2017年10月19日

夜メリのお誘い


寒い日が続きますねー
本来はとってもいい季節なのに‥



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グラス新調しました♪
新しいガラスってピカピカしていて嬉しいです。
ちゃんと磨こう‥







さて、明日20日(金)の夜は、夜メリです。

夜の営業時間は20:00〜23:00です。


寒くなったから、温かいお酒もいいですね。
お摘まみご用意してお待ちしてますね!



10月20日はcarmeliのお誕生日です。
11才!キャラクター(万歳)

乾杯できるといいな〜(*^^*)


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2017年10月17日

秋の長雨に


梅雨みたいですね。

こんな日は、山に上がりたくなります。

山が色づきだして、誰もいなくて、しとしと雨の音だけ聞こえて‥まあそんなにまだ寒くない。
山とお近づきになれる感じです。


さて、今週のケーキですにこにこ

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ガトーショコラと、柿のケーキです。
秋らしいです(^-^)

かかずさんのショコラは、色んなスパイスが入っていてすごく美味しいんですよ〜
温かい飲み物と。ぜひ。







先週の金曜日は、運動会休業ありがとうございましたm(__)m


前日くらいから、先10日ずーっと雨予報で、順延日も雨予報。
しかし前日の先生は、「雨って考えないことにしてます!!」と。
‥そ、そうですか。

確かに延びちゃうと何かと大変です。
見られなくなってしまう保護者の方々も多いですしね‥
降りませんように‥

が、当日の朝は雨が降ってました。
でも延期のお知らせはなく、傘をさして保育所に行くと、先生が元気良く、
「雨やみましたね〜!!にこにこ
「??そうですか?」

お部屋では担任の先生が、
「一時間後には曇りになりますよ!」
「そ、そうなんですか困り

保護者達ばかりが不安顔で、先生は気迫たっぷりです(笑)

仲良しのママは、絶対今日はないと信じて時間に来ず、電話すると「まじで?やるの!?今から行くわ〜あせあせ(飛び散る汗)
で、お友達はぎりぎりセーフでした‥



すると、なんと、開催中の二時間あまりだけが、降らなかったんです!
先生達、すごいです。念が!

中断もなく、子供達も元気いっぱいに競技できました!


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いっぱい練習してきたよー!


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子供も親もみんな楽しそうです。
今年はビデオも失敗しなかったし、バンザーイキャラクター(万歳)



子供の運動会って、自分の子関係なく見てて本当に楽しくて、心身共にほぐれます。
元気もらいました。


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昨年度で退職された大好きなおじいちゃん先生が来賓でいらしてたので、例の仲良しで写真を撮ってもらいました。

楽しかったー




そして帰り道は雨がザーザー降ってきました‥

先生の執念のお陰で無事楽しい運動会ができました。
ありがとうございましたm(__)m




posted by くみ at 13:18| Comment(0) | カフェ

2017年10月10日

黒田庄でバーベキュー♪


最近夏日ですねー。

そんな昨日は西脇市黒田庄でバーベキューしてきました!
たくさんの写真でご紹介(^-^)


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場所は西脇市“日時計の丘公園”
まさかの暑さの昨日はもう水遊び‥



“日時計の丘公園”は、バーベキューサイト(全部用意してもらえる)やキャンプサイトがレンタルできる大きな公園です。
今回は、車を乗り入れられるオートキャンプサイトに自前の道具を一式持ち込んで開催!




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フミオさん、準備ありがとう〜
テント設営。
暑かったので日除け必須。


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厨房設営。





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車を乗り入れられるので何かとらくちん(^-^)




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セッティングの間は子守り班が活躍。
エリコちゃんこの度もありがとう。






さあ、焼くぞー。
そう。黒田庄は最高級神戸牛の産地です!
近くに直売所もありますし、ここの公園でもお値打ちセットを予約できます!


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これに播州百日鶏を加えて贅沢セットです!



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そしてこれを焼くのはプロのフノさん‥
びっくり豪華なバーベキューです(*^^*)



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参加者全員、見てるだけでテンションあがります‥



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柔らかいお肉美味しい!


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ヒロちゃんのブラザーズ、こうちゃん・りょうちゃんハート(トランプ)
こうちゃん、野菜を爪楊枝で食べるのにはまっています‥
たくさん野菜食べてえらい!!




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隅っこの七輪でくみさんの魚介屋さん。


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箸休め?に、タコ好評だった‥





飲んだり食べたりだけでなく、子供も大人もよく遊びましたー(^-^)



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カケル兄さん!
頑張ってるな!



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ヒロママ!
走ってるなー!



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子供同士って楽しいね。
優しいパパのマサキさん、ご参加ありがとうございました(^-^)




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貴重なショット‥
もとテニス部(いつ?ほんと?)の、エミさんとマキちゃんのバドミントン。
笑ってたけど、やっぱりラケット使うの上手です。




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働く厨房班。
キタムラ君、本当に、いつもありがとうm(__)m



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フノさん、暑いでしょあせあせ(飛び散る汗)





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日暮れもいい感じ。




もともと、子育てお仕事大変なヒロちゃんと外遊びしようよ〜と言ってたところに、百日鶏のバーベキューを!というエミさんのリクエストを頂いて計画された今回のバーベキュー。

毎日忙しい大人ばかりですが、ちゃんと計画してしまうと必ず実行できるし、絶対楽しいんですよね。
バドミントンとかし過ぎて筋肉痛ですけど、日々の労働の疲労とは全然違います。

リクエストも参加もヘルプもありがとうございました!




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楽しかったーキャラクター(万歳)


また次回ー!




posted by くみ at 16:49| Comment(2) | イベント・活動・店外etc.

2017年10月05日

10月のお知らせ


肌寒い日ですね。
涼しくなって、今年はちゃんと秋がある感じですよね。


子供達も、もう朝は寒い〜(><)と嘆いています。
と、言うくせに長袖着せて行くと、保育所ではかっこわるいと思っているのか、急いで必死で脱ぎ始めます。
自分の幼少期にも身に覚えがあるので笑っています。




さて、10月の予定です。

夜メリは、
6日(金)
20日(金)
27日(金)
20:00〜23:00です。

あらさんバーは、まだ未定なのでまた後日お知らせ致しますね。


それから、13日(金)は、臨時休業致します。

運動会なのでお休みを頂きますm(__)m
雨天順休です‥すみません。


宜しくお願いいたします。





昨日は中秋の名月でした。

眩しいくらいのお月様でしたね。
夕方は保育所帰りの車の中で大きいお月様を子供と喜んで、夜はjunkspotさんのベランダ(お向かいのビル4階)で高いお月様を見せてもらいました。


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鱗雲がかかった時が、幻想的でとても美しかったので撮りました。
写真に撮るとお日様みたいですね‥


金曜日は満月です。
夜メリでもお月見しましょうか(*^^*)



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2017年09月25日

あらさんバーで、夜メリの夜と、あかちゃんデーで、昼メリのランチタイム♪



先週の金曜日はあらさんバーの夜メリでした。

皆様ご来店ありがとうございましたm(__)m


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美味しい三角のカクテル♪


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モヒートまだまだ人気です。
たくさんミントを使います。せっせと摘みに行きました。



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もうすぐハロウィン。
カボチャのシフォンケーキの差し入れ頂きました。



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序盤のしっとりな時間。


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終盤の濃い時間‥
ピントぼけててごめんなさい。


こんな機会はなかなかないので、時間も気にせず惜しみ無く営業しました(笑)。

楽しかったですね(^-^)
次回?もお楽しみに!
ありがとうございました!






そしてこちらはお昼のほっこりタイム‥


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ジャーンハート(トランプ)
やっと会えました〜(*^^*)
イトウさんのお孫さんのいっちゃんです!
おめめがパッチリで可愛い!!



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みんなで抱っこ会(*^^*)
癒されます‥



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抱っこさせてもらっちゃった!



いっちゃんの人生が素晴らしい日々になりますようにきらきら


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2017年09月21日

22日は夜メリとあらさんバー



明日の夜メリはあらさんバーとコラボします!
美味しいカクテルとお摘み・お食事色々です。

20:00〜?オープンです。

お待ちしておりまーす。





お店と関係ないですが、フミオさんが白山に登ってきたのできれいな写真を少しご紹介。


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私は登ったことないんです。
フミオさんも、計画しては天気で断念‥が続き、今回念願の登山でした。

きれい!
いい山ですねー(羨)



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フノさんです。
いいなー。



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今回は‥今回も?キタムラ君と、お忙しいけど山好きのフノさんと。
ペース速そう‥



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テント泊。
台風一過で即出発。快晴ですね。
星がきれいです。



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いいなー
いい山だなー。
夏に行こう〜



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山の写真に励まされて、さ、仕事頑張ろう〜(*^^*)




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2017年09月19日

篠山の季節がやってくる


台風一過で夏日な昨日、今日ですね。

昨日はカケホタも公園で真夏の様に噴水でびしょ濡れ遊びをしました。
が、1時間後はガタガタ震えてました。

やっぱり風は秋なんですね‥



さて、秋と言えば、皆さん大好き篠山で、たくさんの実りのイベントがある季節ですよね。

その中でも楽しみにしている方が多い‥

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陶器まつり!


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今田町にお住まいのまみさんがパンフレットを持って来てくれました。
去年は窯元ツアーでお世話になりましたm(__)m
このパンフレットはご主人がつくってるんですよね。

お店にありまーす(*^^*)


陶器もウキウキしますし、篠山は美味しいものがたくさんできる土地で、秋はずっとお祭りみたいですよね。
楽しみです!





さて、carmeliのお料理もたまには載せよう‥


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これなんでしょう。


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素麺南京でした!
南瓜ですが、さっぱりしていて、茹でると素麺の様にばらばらになります。
これは豚肉の薄切りとネギや青菜と重ねて蒸したもの。
火を通してもシャキシャキして美味しいです。ポン酢で(*^^*)




それから、最近はまっているものが‥

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パプリカのソース。
みじん切りしてセロリや玉ねぎと、オリーブオイルと混ぜていろんなものにかけています。

あるイタリアンのお店で頂いて真似できないけど真似しています。



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お肉と野菜のソテーに。
お刺身やサラダにも!



皆さんもお家で真似してくださーい(^-^)


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2017年09月13日

中華です。



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秋ですね‥
ススキを見ると高原に行きたくなりますね。


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今週の酵素シロップは葡萄です。
浮かんだり沈んだりするので生き物みたいです。なんたか水玉模様‥





さて、中華です。は、carmeliのメニューではなくて、食事に行ってきたんです。

十三の中華料理“かぎもと”さんに、いつも私のわがままな時間帯に合わせて遊んで下さる、ありがたいお客様のエミさんとフノさんとお食事に行ってきました。


あまりにも美味しかったので、感激を載せます。


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まずは中華ピクルスにプリプリ海老餃子!
こんなに美味しいのにこんなお値段??のメニューです。


“かぎもと”さん、ご存知の方も多いですね。
テレビや雑誌で有名なんですね。
気取らない居酒屋?風のお店なのでポイと入りやすいですが、予約したほうが良いみたいです。


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ピータン豆腐と麻婆豆腐!
麻婆豆腐がびっくり美味しかったです。甘味がなくて、複雑で鮮烈な味がします。
自分で珍しいと思うくらいパクパク食べました。



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鶏の地獄炒め‥この黒っぽいの全部唐辛子です。
どれだけ辛いかと思ったら、そんなに?辛くなくて、唐辛子って、辛さで分からないけど実はこんなに美味しいんだと知りました。




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シメは担々麺(*^^*)
こんなに美味しいのにお腹が一杯でたくさん食べられず、悔しかったです。
お昼はサラリーマンの方がずらり並んで皆この担々麺を食べてるそうです。



中華料理って、いつもよりたくさん食べられるので不思議です。
香辛料たっぷりのせいか、元気になります。



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お忙しいお二人と貴重な晩餐。
ありがとうございましたm(__)m


カケホタも母をたまに夕飯に出してくれるくらいに成長しました。
父親と“カレーの日”は、いつもより良く食べるようですが‥



久々の美味しいレポートでした。




最後にお知らせです。


☆ 今週は夜メリはお休みです。
  来週は22日(金)、あらさんバーとコラボデーです。

☆ 9/14(木)は、3時半閉店させて頂きます。



宜しくお願い致しますm(__)m




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2017年09月08日

ラッキーヱビス!



5日は、臨時休業、誠に申し訳ありませんでした。


さて、ラッキーヱビス。

って、ご存知ですか。

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これこれ。
お店のショーケース(冷蔵庫)にあったラッキーヱビスを、いち丸先生が見つけて下さいました。
鯛が、二匹います!


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普通ヱビスはこちら。一匹です。



企画された当時は二万本に一本だったらしいですが、好評の為、今は数百本に一本とか。
それでもお目にかかれたらすごい!

いいこと本当にあるらしいですよ〜
いち丸先生が、お店にいた方たちにもご馳走してくださって、皆でカンパーイにこにこ

ヱビス様だもんな‥
ご利益ありますよね‥(^-^)





そんな今日は、子連れ営業日‥

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微熱で保育所からお持ち帰りのホタカ。(カケルは号泣)
元気です。


雨も上がったし、一緒にいらっしゃいませ頑張ろう〜!




夜メリは予定通り営業でございます!
宜しくお願い致しますm(__)m



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2017年09月05日

9/5(火)臨時休業のお知らせ


誠に勝手ながら、本日9/5(火)は、臨時休業致します。

ご来店をご予定していただいていたお客様には大変申し訳ありません。


宜しくお願い致しますm(__)m



posted by くみ at 08:30| Comment(0) | カフェ

2017年08月31日

9月の予定


8月31日の今日は、爽やかな涼しい風が吹く朝でした。

空も鱗雲でしたね。


さて、9月の夜メリのお知らせでございます。

営業日は、
9/1(金)
9/8(金)
9/22(金)
9/29(金) の予定です。

22日は、あらさんバーとコラボします。
ドリンクはあらさんにお任せしまして、私は厨房でお料理致します。

お楽しみにーにこにこ







さて、お話はかわりますが、8月で、テレビ番組“仮面ライダーエグゼイド”が終了しました。

9月からは“仮面ライダービルド”が始まります。
1年で仮面ライダーは交代します。


カケホタ、4才半くらいから突然の熱狂ぶり。
仮面ライダーは、戦闘シーンは華やかでストーリーは実はシリアスで複雑です。
子供達の質問に答えるべく勉強の日々‥
H.Pはもちろん、仮面ライダーファンの成人男性のお客様には大変お世話になりました。

やっと理解したと思ったら、もう交代‥
主題歌も覚えて一緒にうたいまくったのに。



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「仮面ライダー‥(ためる)、エグゼイド!!」
変身ベルトもまた新しくなるのね‥


結構ファンになったので、寂しいです。
エグゼイド‥

新シリーズは良く解るように最初から観よう‥


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2017年08月28日

四万十川で屋形船!


突然朝晩が過ごしやすくなりましたね。

昨夜の西脇は肌寒かったです。
このまま涼しく‥なるといいなあ。



夏期休暇で高知に帰省してきた時の写真をご紹介します。

今回は、姉がみんなで四万十川の屋形船に乗ろう〜と言って予約してくれました。


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屋形船、これです。
地元の観光業者や料亭が出しています。

風情あるなあ‥ 
観光客みたい♪



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靴を脱いで畳に上がります。



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中からはこんな感じでお家みたいです。
屋形船だから当たり前か‥



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風が涼しかったです。
止まると暑いけど‥



川の下流にある市街地から上流に車で20分くらいの所から出発します。
沈下橋をくぐったり眺めたり、カヌーに乗っている人に手を振ったりしながら途中ターンして、往復50分くらいかな。



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前回載せた写真は船から。
四万十川は流れが緩やかなので、水面がきれいです。


夏は川中の深いところは植物やプランクトンがいて一番透明度は低いらしいです。
たしかに緑色。お魚は見えます。
1月〜2月が透明で川底が見えるそうですよ。


もっと下流ではお料理屋が、中で夜宴会ができる屋形船も出しています。
観光に行かれたらぜひ(^-^)





今回も姉のお家の山奥でお泊まりでした。

今回は庭でテントはって子供達と寝ました。
ご飯も外で。お掃除しなくていい生活って、いいかもなとか思いながら‥


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義姉のお料理は、ウドのかきあげと、はすいもの茎の酢の物。
はすいもの茎は、こちらにも持って帰ってランチの小鉢でお出ししています(^-^)

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朝御飯は鮎〜ハート




下の川でも遊びました。

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魚いっぱい。
流れる遊びを何十回もやるので私は冷え冷えでした‥
今日はお風呂いらないな〜



海にも行きまして、波遊びにも子供達は大興奮。
夕立の雷にも合い、高知の夏を堪能しました。





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たくさん遊びました!
お疲れ様〜




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2017年08月24日

夏期休暇ありがとうございました。お知らせです。


今日から営業しております。
お休みをいただきました。ありがとうございましたm(__)m



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お休み前ですが、ほおずきが八百屋さんに出ていました。
とっても甘くてフルーティー。

夏も終わりが近づいたな‥と思わされます。




そんな晩夏のお知らせ(^-^)

8月も中旬を過ぎると‥


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じゃーん\(^o^)/
今年も登場!無花果タルト!

今朝届きました〜
毎年ですが、すぐなくなります。お早めに〜







そして、夏の終わりに向けて、楽しみなお知らせ‥
carmeliでブームになった小説「罪の声」の作者、塩谷武士さんの新刊が発売されまーす。


なんと、大泉洋さん初主演“小説”! 『騙し絵の牙』8/31発売決定です!

詳しくはこちら!
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170822-00394556-davinci-ent


わーい。新刊、本当に楽しみですね!(*^^*)







そして最後に、今週のお知らせ。


明日25日(金)は夜メリ、26日(土)はあらさんバーでございます!

どちらもお待ちしておりまーす!









夏期休暇中は、遊びに来ていためいっこ達を車に乗せて、四万十に帰省しました。

カケホタも大自然の中で危なげなく?、遊ばせられる様になってきたので、大いに自然遊びを満喫してきました。

また皆様にご紹介できそうな写真をピックしてこちらに載せたいと思います。



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ザ・四万十川。



お休みありがとうございました!

今日からはりきって営業です!にこにこ






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2017年08月15日

お盆は




終戦記念日ですね。

いつもお優しい80歳を迎えるお客様に、8才の時に子供達で海で遊んでいたら、空から銃撃されたお話をお聞きしました。
浜の砂が、銃弾でチュンチュン舞い上がった側を逃げたと。

人間、どんな状況下であっても、子供達を空から銃撃することがありえますか?

戦時中はそんな狂気はよくあったと聞くかもしれません。
人を狂わせる精神の支配の時代があったということです。
結果は、自分達が過ごすこの毎日を悲惨に奪われた人々の時代があったということです。




今時の人は‥と言われることに腹をたてず、自分達の知らない時代を知っている人の話は聞かねばと思います。
今の平和は、過去を経験した人々が作ったのですから。

と、仕込みながら昨日のお客様との会話を考える、8月15日です。




鎮魂と平和を願うお盆に、私はまた歳をとりました。


お誕生日は、子供達とお客様にさんざん遊んでいただきました。

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お誕生日公園、イエーイ八分音符



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宝塚、末広公園、水があちこちにあって涼しいよ〜
隣の市役所が駐車場を解放しています。
幼児連れファミリーはおすすめですよー(*^^*)



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鬼ごっこは暑いよ〜
水分、水分。


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暑かった日の晩御飯はタイ料理!
トムヤムクン、身体がすっとするー(TT)美味しい〜
チャーハン(タイ語では何だった?)は、辛味も香草もないので子供達もモリモリ!
イサラバンザーイ。




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子供達に、歌ってもらうhappybirthday。




今の平和に感謝。
ずっと先もその先も、未来の平和を願うこの季節です。


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2017年08月09日

真夏もピークですね。



蝉の声や、入道雲には、異常なくらいワクワクさせられますが、これば全て子供の頃の夏休みの効果なんでしょうか‥
こんなに暑いのに、外に行きたくなるんですよねー。


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最近は川遊びがブームです。



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生き物と遊べて楽しいし、何より涼しい〜




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花火も大好き。
線香花火は、ポタッと落ちるのが悲しいから嫌だそうですが‥



お盆明けからは高知に帰省予定です。
やっぱり川遊びかな‥




そしてこちらは、盛夏らしくて素敵なサイフォンさんのお着物ハート

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涼しそうで、艶やかです。



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帯留めの、夏を彩る蛙ちゃん。

サイフォンさんは、この日このあと文楽劇場に向かわれました。
‥粋ですねー。





盛夏は、自分の中では七夕から盆までです。
お盆・終戦の日と共に、少し気分が落ち着きます。



今日は、長崎の空に向かって黙祷。

そして、今日も頑張りまーす(^-^)





今週は、夜メリはお休みです。
金曜日、11日は祝日で終日定休日でございますm(__)m





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2017年08月02日

8月ですね!お知らせです!


いよいよ、とうとう8月ですね!

すごい猛暑日続きで、日中は外歩きに目が回ります。
皆様、熱中症に本当にお気をつけて下さい。

普段お若くて元気なお客様も先日熱中症で救急車でした。
水分‥はもちろんですが、普段のお疲れと寝不足・食事が適当?があったみたいですよ。
毎日の元気は毎日の生活からですね!





さて、8月ですが、

先日お知らせしました通り、

☆ 夜メリは、8/4(金)・8/25(金) です。

☆ あらさんバーは、8/26(土)予定です。

そして、

☆ 夏期休暇は、8/18(金)〜23/(水) です。
  お盆は営業でこざいます。


宜しくお願い致します!






これ見てください。

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大きいカボチャ。
包丁抜けなくて嫌になって写真撮りました。誰か‥



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やったああせあせ(飛び散る汗)
カボチャコロッケ、オムレツ、スープ‥と、カボチャメニューは続きます‥


この暑さにカボチャ切ってたら汗だくです。
冷たいお料理してるとほっとします。


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冷素麺。野菜と鶏ささみの豪華版。


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スダチたくさん頂いたので酢の物八分音符





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それから、岡山の桃頂きました。
まだ咲いてる紫陽花と、色合いが涼しげで飾りました。



さー、今日も暑さに負けず頑張りまーす(^-^)


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2017年07月26日

今週は夜はお休みです。



蝉の鳴き声で目が覚めます。
夏休みだなーって嬉しくなります。仕事ですけど。


ランチに来てくださる女子大生のお客様に、
「テストでした?」
と聞くと、
「今日終わりました〜光るハート
とほとんどの方が仰います。

テスト終わったからゆっくりランチなんですね(^-^)
ついなぜか「おめでとうございます」と言ってしまいます‥






さて、今週ですが、夜メリもあらさんバーもお休みでございます。

あらさんも今月は本業がお忙しいようです‥
暑さのなかお仕事がお忙しい方々は本当にお疲れ様でございます。


8月は、あらさんバーは最終週の26日(土)・夜メリは4日(金)25(金)を予定しております。

またお知らせしますね〜





今週は見た目夏らしいキウイとオレンジのケーキ届いています。

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フルーツの味がケーキに染み込んで美味しいです(^-^)




先週の夜メリから。

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お仕事お疲れ様のエリコちゃん、酵素カクテル飲んでおります。
パイナップルとリンゴも良い風味でした。ウォッカと。



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桃をあてに白ワイン。


茄子のオーブン焼きトマトサルサ、お素麺も人気でした。


お素麺、夏は本当にいつでも食べたいですもんねー

なので、今日のランチはトマトスープと合わせたイタリアンお素麺(^-^)
と、ジャガイモハンバーグです。

夏バテしないよう、たくさん食べましょうね〜(^-^)






おまけにカケホタです。


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おじいちゃん家でビニールプール。井戸水なので冷たくて大変です。
色々浮かべたいけど、狭いよね‥



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夏はビールハート

‥なぜかホタカはビールの匂いが好きで、注ぐと近づいてきて、こうやって飲み終わったグラスをもらっては喜んでスルメを食べています。

‥いいんですけどね‥




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2017年07月21日

胃腸風邪のこと みんな元気で営業中です(^-^)



お休みの度に、皆様にはご心配をおかけして申し訳ありません。


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カケルからもらったホタカは発症した夜の翌朝には元気だったのでお店でお休みでした。
イヤホンが面白いらしいです‥




胃腸風邪は、カケルから家族内にさらーっと感染して通り過ぎました。
小児科での検査でも、保育所で流行っている感染症ではなかったので、胃腸風邪ですねー、とのこと。


お腹の病気の時は、一人目が嘔吐→発熱・下痢→病院で抗生剤(この場合もうこじれたときの処置)、二人目が嘔吐の段階で「うつりました〜(TT)」と、病院に行きますと、必ず処置は即浣腸です。
悪いものを取り敢えず外に出すと重症化しないからです。


なので、今回は二人ともお家で浣腸!
一人目のカケルは出先で発症したので少し時間がかかり、発熱までいきましたが、二人目のホタカは嘔吐の後すぐ浣腸してお腹を空っぽにしたら、その後はすぐ回復しました。

病原菌やウイルスの種類やお子さんの体力にもよるので一概に早く治るとは言えませんが、即浣腸は、お医者様にも教えられた処置で、症状が軽くすんだ今回は大変褒めてもらいました(笑)



‥なんだか飲食店で長々語るネタではないですが‥
carmeliのお客様には小さいお子さんをもつママやグランマがたくさんいるので、データ提供です(^-^)あせあせ(飛び散る汗)


小児科の先生が、「最近は浣腸できないお母さんが多いからなー、教えてんねん」と仰ってました。
子供は泣き叫びますが、ファイト!と、自分に言いながら‥です。







そんな訳で、元気に営業中です!
今日は夜メリも開店でーす。


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先週のお摘まみセットです。


今日は味噌ラタトゥイユや、茄子のオーブン焼きや、桃もご用意してお待ちしておりまーす。




posted by くみ at 11:25| Comment(0) | カフェ

2017年07月18日

本日7/18(火)臨時休業のお知らせ


誠に勝手ながら、本日7/18(火)は休業致します。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致します。

宜しくお願い致します。



カケルが胃腸風邪薬です。
保育所では覚えきれないくらい色々な感染症が流行っていて、今まで割りと元気で過ごしてきたほうです‥
でもお腹の病気は痛いので可愛そうですね。
早く好きなものをモリモリ食べさせてあげたいです。


大人も普通に感染しています。
皆様もどうかお気をつけてm(__)m




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お店では酵素シロップをパイナップルとリンゴでも漬けてみました。
すももは良い感じでした(*^^*)
リラックスするとか、酔っぱらう?とか、皆様おっしゃってましたよ〜


ぜひジュースで、カクテルで、お試しくださいね〜
元気になれそうです(*^^*)







posted by くみ at 09:24| Comment(0) | カフェ

2017年07月12日

トマト本番



カルメリはトマトばっかりやな‥と、お向かいのjunkのマスターに嫌がられる季節になりました。

いや、何料理にも美味しいですし、何より旬だし‥


サラダやパスタに美味しいのはもちろんですが、お料理する時は、お醤油との相性が好きです。




先週の夜メリで冷やしおでんに。

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皆様トマトが美味しいと仰って頂きました。
やっぱり旬だから(^-^)



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先日のランチでは、豚肉とシソを重ね蒸しにして野菜たっぷりの和風トマトつゆをかけました。




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こちらは最近の夏定番の冷トマト素麺。
麺汁にオリーブオイルとトマトとスライス玉葱を入れて、お好みの薬味でいただきます。
チーズかけたのも好評です。



トマトばっかり使ってごめんなさい‥

でも、旬なので(*^^*)




それかこちらは、

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なんと、お客様からの差し入れパスタソースで自分のまかないしました。
美味しかったーきらきら
すごく香りが良かったので、作り方をお聞きしました。
オリーブオイルとガーリック、唐辛子を炒めるとき、一緒にローリエを入れるそうなんです。
真似します!レストランの味でした!






さて、最後にトマトは関係ないですが、


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すももです。

酵素シロップ作成に挑戦しています。
今日あたりから本格的にぶくぶくしてきました。


次の金曜日の夜メリで、飲み頃だといいな‥

酵素カクテル!

美味しくできるといいな‥




posted by くみ at 23:09| Comment(0) | カフェ