2017年02月24日

今日の夜メリ



は、くみさんとエリコちゃんのダイニングバーです。


お料理、お摘みも色々ご用意しております。

蛸とセロリのサラダ
オレンジのカルパッチョ
チキンのチーズクリームソテー
白身魚のレモンソース
パスタ色々‥等々。



エリコちゃんがお店で働いてくれるのもあと少し(最終日は3月未定)です。
今日も二人で頑張りまーす。


お待ちしております!






それから、お知らせです。

今月のあらさんバーですが、お休みでございます。
お知らせが遅くなってごめんなさい。

3月は通常通り最終土曜日に営業予定です。

宜しくお願いします!


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2017年02月21日

オーブンのこと


オープンからずっと使ってきたオーブンが、ちゃんと動くんですけど、どうも、180℃まで熱が上がっていない?

‥と、思い出してから半年ほど経ったところへ、甥っ子が電気屋さんでバイトし始めたので最終までの値引きが早くできそうだと、ついに新調することに。

本当はガスオーブンが欲しいけど、お店が狭いことや便利を考えると、うちの厨房には電気オーブンレンジです。



電気屋さんに行くと、ボタン1つで何でも作れるオーブンレンジが堂々と並んでいます。
お料理ロボットみたいですね。

大人気の“ヘル○オ”、“ビス○ロ”‥


「あの、容量が一番大きくて、オーブンにレンジ機能がちょっとついてたらいいんですけど‥」
「今はシンプルなのは作ってないんですよねー‥」

性能の良さにはお金を出したいけど、いらない機能に高いお金はかけたくないんだけどなぁ‥
ガスオーブンと、小さなレンジを買う方がいいのかなぁ‥




とか、悩みつつ。
その中でも一番シンプルなものを教えてもらいました。

でもロボットオーブンレンジの方が値引率がはるかに良くて、少々惑わされましたが(笑)。
それでもロボットよりシンプルちゃんの方が安いんです。



やっぱりいらない機能にはお金出さない。あたりまえのことだ。

と、シンプルちゃんをお持ち帰りしました。



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それでも説明書読むと何でもしてくれそうな新しい相棒です。




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何だか出来上がりが怪しかったシフォンケーキもこの通り(*^^*)

これまた出来上がりが怪しくてお休みしていたスコーンも復活予定です!




お買い物って、お買い得って、難しいです。
自分に必要なものをちゃんと見極めて、強い心で挑まないと、素敵なものがたくさんあるお店ではすぐ惑わされます。

古いものに異常な愛着をもつ癖のある私ですが、でも、持って帰ったら、新しい物ってすごく嬉しいですね(*^^*)笑。









最後に今週のケーキ!


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は、かかずさんのキャラメルナッツのケーキです。

これ美味しいんですよねー♪



私もお菓子頑張るぞ〜♪


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2017年02月15日

2月っていいな


2月15日です。

寒ーい。のが、少し、緩みましたか?

やっと、三寒四温まで来ましたか?

嬉しい‥(TT)


2月は寒くても確実に春を感じる時ですもんね!

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サイフォンさんのお庭も、甲東梅林も、梅が咲き始めました。




それから、2月は豆まき終わったらバレンタインデー。
皆さん良いことありましたか?(*^^*)


老若男女問わずあの百貨店のチョコレート祭りを素通りできず大出費‥とか、お仕事がら何十個も買わねばならず大出費‥とかお話を聞きます。
楽しい方も大変な方も。


私はバレンタインデーに、テイラー・スウィフトが高級車に乗って大きなハート型のバラの花束とチョコレートを持って来てくれる夢を真面目に見ました。
私の潜在意識はどうなってるのかと考え込んだ朝でした。






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ラム酒たっぷり生チョコ。
かかずさんから、酒呑み友チョコもらっちゃった光るハート



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ハッピーバレンタインデー‥は、実は男女もチョコも関係ないんですよね。
お花もらっちゃった光るハート

いいことばっかりだ(^-^)






それから、2月といえば、建国記念日です。

神武天皇が即位した日ですね。


ちょっと関係ないですが、唯一の2月の祝日、我が家は雪遊びに行ってきました。
ホタカのフカフカの雪の上にバタンと寝転がりたい希望を叶えにです。



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保育所のお友達とソリ遊び。

高速道路を北に向かい、雪が増えた所でおりる計画です。
するとあまり気温が低すぎなくて楽しいです。山は雪があっても寒いので。

結果、青垣の青少年の家で、新雪の広場独占でした。



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凧上げ。
飛んでるの見えるかな?


子供達も大喜びでした。
とっても楽しかったです。


毎年建国記念日は雪遊び日にしてもいいな。

2月の恒例イベントにしたいです。
来年から参加者募集しよう〜(^-^)







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2017年02月10日

BALセットあります


毎日寒いですね。

この週末がピークかな‥
だといいな‥


寒い最近のランチはじっくり煮込んむお料理ばかりしたくなります。

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今日は豚バラ肉とキャベツを塩ゆでして、梅肉ソースをのせました。

湯気でボケてしまってますが‥






さて今夜の夜メリです。


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エリコちゃんの実家がある和歌山から伊予柑届いたそうです。
エリコ・伊予柑カクテルありますよ〜



お摘みは、温野菜、ポテトサラダ、チキンのレモンソースソテー、小鉢色々です。

おまかせ3種類盛りとお酒のセットで1000円のBALセットもご用意しておりまーす。



お待ちしております!


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2017年02月08日

春よ早く来い


2月になりましたね。いつの間にか。

1月半ばから、我が家は病気に好かれて、誰かが患い中の日々でした。

お店もたくさんお休みを頂きました。
ご迷惑をおかけしました。
(この過去形で今シーズンは終わりたい‥)



いつの間にか節分も立春も過ぎてしまいました。

本当に寒さが緩みませんね。
早く早く、春が来てほしいです。

カケホタも今朝は、二人食卓で向き合いホットミルクをすすりながら、
「寒いね」
「冬だからね」
「春がいいね」
「うん」
と、真顔で語り合っておりました。



節分、豆まき・太巻き、みなさん楽しまれましたか。
我が家も豆闘争が行われました。

鬼(上手に化けたフミオさん、本気で怖かった)を前に、泣き叫び入れ物から豆をこぼしながら投げるホタカ、仮面ライダーに憧れて不必要なジャンプをして向かって行くカケル‥
笑いすぎてどうしていいかわからない私でした。



季節の行事って、楽しいですね。
寒い季節に多いと楽しみが増えて嬉しいです。




季節の行事といえば、大寒波の中新春登山に行ったり、参観日お休みを利用して念願の鉄道博物館(踏切コーナーあり)に行ったりしたので写真です。


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1月の大寒波。凍る再度山。


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ソリを持った親子がけっこう車で上がってきてましたね。



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素手で雪を触りたくて、手の痛さでパニックに陥るカケル。
その後放心の写真。


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ちょっと寒すぎる。避難。


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生き返る豚汁〜
お野菜食べるじゃん‥


雪遊び楽しいですね。
もっとフカフカの雪でおおはしゃぎできないと寒いかな〜






そして鉄道博物館。

寒くて天気が悪い時は屋内遊びに限ります。



休日は大混雑の博物館も平日は

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踏切の非常ボタン押し放題!!


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押し放題!!!



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踏切から離れない!!!!!
どうしよう!!



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2時間程の滞在でしたが、1時間50分踏切にいました。
親は交代でゆっくり楽しみました。
懐かしい車両や蒸気機関車に感激。






寒い日の遊びでした。

春になったらぽかぽかお弁当とワイン持ってピクニック行きたいな〜

温かい日が早く来ないかな〜(*^^*)


posted by くみ at 11:08| Comment(0) | カフェ

2017年01月31日

2/2(木)臨時休業のお知らせ


少しだけ寒さが緩んだと思ったら、また今日は厳しいですね〜

しかししかし、甲東園も梅の蕾がほころんできました。
確実に!春は近づいていますよね!

年々春が待ち遠しくなっています‥






さて、臨時休業のお知らせでございます。


2/2(木)は、お休みさせて頂きますm(__)m


保育所行事です。
子供たちも全快しまして、楽しみにしている参観日です。


お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。






さあ、仕込み頑張りまーす。

今日は、10目野菜の味噌煮込み と、豚肉野菜炒めホワイトソース。
です!

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インフルエンザも流行ってますね(><)

みなさん、たくさん美味しい栄養を食べて、頑張りましょう〜









posted by くみ at 10:27| Comment(0) | カフェ

2017年01月28日

一番の薬になりました


風邪をひきました。
昨夜の夜メリはエリコちゃんにお任せで休憩させていただきましたm(__)m


完全に子供たちからもらったものと思われますが、5日ほど37℃台の熱が下がらずリンパ腺やのどが痛い何だか不快な風邪でした。
高熱がパーっと出て一晩で治るパターンが多いので、熱出ろ〜とずっと願う不思議な風邪でもありました。




しかし!
そんな少々弱り気味のところに、吉速報が。
いち丸先生ありがとうございました!


http://www.kochinews.co.jp/sp/article/76202/

http://www.kochinews.co.jp/sp/article/76201/


母校の野球部が春の選抜に21世紀枠で選ばれて甲子園にきます!
母校の甲子園出場がこんなに嬉しいなんて自分でびっくりです!
ワーイワーイ♪バンザーイ。




その日の3時、中村の町には選抜万歳のエンカがパンパン鳴って、その同時刻山火事も起こっていてサイレンがウーウー鳴って、中村中が何事かと大騒ぎだったらしいです‥
姉の小学校では驚いてみんなで校庭に出たとか‥


姪っ子が、「なかこうが〜!テレビにでちょうよ〜!!」と、電話で言ってきます。
でも高知放送、こっちでやってないんだよね‥




直接知ってる学生さんはいないけど、姉の教え子がいるし、みんな近所のお家の子供たちだし、私の友達も先生をしてるし、監督は私の在学中に人気者だった社会の先生の横ちゃんだし‥
甲子園球場の上で、報徳と戦う姿なんか見られた日には、多分泣きます。






‥と、こんなに盛り上がって、気付いたら風邪が治っていました。


中村高校野球部ありがとう!


今日はとっても元気でお仕事できまーす(*^^*)







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2017年01月27日

今日の夜メリはエリコのバーです

こんにちは!エリコです
タイトル通り、今夜はエリコのバーやります!
...双子の風邪がくみさんのところまでまわってきたようです。
このパターンはもうお馴染みですね(笑)二回に一回は私もおこぼれに預かるので、今回は危ないな...と思っています(笑)

今夜はホットカクテル、食べるカクテルなんかをご用意してます。
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これは甘いホットカクテルです!コアントローをきかせてます!
ほかにも色々...変なのも少し...

お待ちしております!


そして、明日はアラガネbarの日です。こちらも是非(^^)
美味しいカクテル楽しみです八分音符
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2017年01月26日

今日の昼メリ




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今年も蝋梅香るcarmeliです。

1年て早いなぁ‥



お店に来られないのに、今日のお昼のメニュー何ですかって訊いてくださる方や、遠くにお引っ越しされた方が、ランチのご飯の写真載せてくれたら見て癒されます‥と嬉しいお話(TT)をしてくださるので、今日は料理写真です。



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今日は手羽元と大根を甘辛く生姜で煮ました。



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もう一種類は、豚肉をポテトサラダを絡めて炒めます。
上からソース。



またたまにランチのご紹介いたします‥




そして今日の店内。


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賑やかな託児所・carmeli
同い年のリョーちゃんユウトちゃん。






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昔話ご飯。
最近体育会系の方が多くて、ご飯たくさん炊いています。




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エイコさんが、うっかり電車で優先座席の前に立ってしまったと悔やんでいらっしゃいます。
‥の、お話を聞いてみんなで大笑いしています。





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アヤさんのネイル。
レース♪





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頂き物のドラゴンフルーツ!
今日のランチのデザートは豪華でした。


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そんな今日ももう夕方です。

今日の昼メリでした。


遊びにいらしてくださいね〜(^-^)



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2017年01月23日

本日1/23(月)休業のお知らせ


誠に勝手ながら‥

1/23(月)本日は休業させて頂きます。



お休みの多い今月です(TT)
誠に申し訳ございません。




カケルの発熱が、しっかり家庭内感染していたようで‥(TT)
今日はホタカの看病をします。




お客様には大変ご迷惑をお掛け致します。
明日24日(火)は通常通り営業予定でございます。


宜しくお願い致します。


posted by くみ at 09:14| Comment(0) | カフェ

2017年01月20日

寒い日はおでん


たまにあられ嵐の今日です。

寒いです。

やっぱり今日はおでんをします。


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あられに負けずいらしてくださいね〜







先日、エリコちゃんとジャズライブに行ってきました。

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大林武司 N.YTRIO です。
大林さんの新しいアルバム“Manhattan”とベースの中村恭士さんのアルバム“A LIFETIME TREASURE”買いましたよ〜
サインもらいました♪


複雑な曲をパワフルに演奏するアツいトリオでした。
聴いている方も息つく暇がない感じで、楽しくてあっという間でした。


打楽器奏者のエリコちゃんはドラムを熱心に聴いていた‥と、思うんですけど‥

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ドラムのNateSmithさんと写真撮ってもらいましたよ♪




新しいCDかけて、ごきげんなおでん夜メリです。

エリコちゃんのカクテルもあります!


お待ちしておりまーす。




posted by くみ at 16:44| Comment(0) | カフェ

2017年01月19日

復活しています


今日は復活営業しております。


カケルも元気になりました。

高熱だけが症状な、不思議な風邪?でした。
本人はひたすらご機嫌で、40℃近くあるのにヘラヘラしてご飯も食べていました。
全然寝てくれないし、なんかそれはそれで恐ろしかったです‥




さあ、今日も頑張りまーす。

お待ちしておりまーす(^-^)


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2017年01月18日

今日も臨時休業のお知らせ


誠に申し訳ありません。

本日も休業でございます。


カケルはまだ発熱中ですが、回復傾向でございます。

ご心配を頂きまして本当にありがとうございました。





今日・明日は厄神さんですね。


厄払いいいですねー
未だかつてしたことがない私ですが、今日は行きたい気分です‥

熱が下がります様に‥



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2017年01月17日

本日臨時休業のお知らせ


誠に勝手ながら、本日は休業致します。

ご来店をご予定して頂いていたお客様には大変申し訳ございません。



寒さにちょっと負けたか、カケルが発熱です。

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じっとはしてくれませんが。
存分に踏切描いてちょうだいね。





ご迷惑をお掛け致します。

宜しくお願い致します。




posted by くみ at 09:40| Comment(0) | カフェ

2017年01月13日

今日の夜メリ・今日のエリコちゃんと私



今日は、私とエリコちゃんはお向かいのバーへお料理の納品に追われています。

60人のお料理です。


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バケットに埋もれて必死のエリコちゃん。


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ポテトのサンドイッチ。大量。




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何往復したら運べるかな。




こんな店内ですが、夜メリもはりきって営業でございます!


ラタトゥイユや自家製ハムのお摘み盛り、

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ディナーはチキンリゾットです!
ワインとどうぞ(^-^)



お待ちしておりまーす(*^^*)

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2017年01月12日

広島は呉の‥




西宮神社のえびすさんのお祭り行かれましたか(*^^*)


フミオさんは早朝から福をもらいに境内を走りに行ってました。
もちろん福男競争に参加したわけでなく後ろの方からのスタートだったらしいですが、走ることで福を受けられるので、けっこう皆さんしっかりしたスピードで走られるとか。

あのクランク、やっぱり滑るの!?と一番に聞いてしまいました。
そうでもないらしいです。
やっぱりそれなりの速度があってのことなんですね。






日付は戻って、9日は成人式でしたね。
小さい頃を知っている方の成人した姿には、本当に希望や嬉しさや、キラキラした気持ちをもらいます。


そんな日月の連休は、兄一家が暮らす広島に行ってきました。

呉を観光してきたのでご紹介。



呉といえば軍艦‥

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大和ミュージアムです。
映画のシーンをたくさん思い出しました。


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あちらに見えるのは潜水艦。
中は狭いんですね!
訓練を積んだ人の力はすごいですね。


限定のガチャガチャ(300円)で、戦闘機や軍艦の模型があるんです。
クオリティ高いです。


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左は空母“赤城”です。


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たくさん並ぶと圧巻です。
夜はきれいです。

この軍艦は、国の技術の最高品の1つなんだなと思うと、いろんな思いで見入ってしまいますね‥





それから熊野町の筆の里工房は、お習字をする母の強い希望で。
お化粧筆買うといいよって言われましたが‥

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お化粧筆は私にはもったいないので(笑)、カケホタに絵筆買いました。
久しぶりに、一緒に描こうかな。




それからやっぱり、美味しいもの‥


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広島焼き‥じゃくて、広島のお好み焼き。
カケホタ用にはおうどんで。



呉で食べるべし。


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フライケーキ‥


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とは、こし餡入りの揚げたケーキ(ドーナツみたいな?)。
アツアツサクサクで美味しいんです〜(*^^*)


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“エーデルワイス”のクリームパイ。
クリームと、カスタードと、しょっぱい下の生地の相性が最高。


改めて思います。美味しいものって、組み合わせがすごいんですよね‥




まあ、カケホタは、お家のワンちゃんと遊んだのが一番楽しそうでしたけどね‥


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こういうの見てると飼いたくなりますね‥(^-^)




posted by くみ at 16:15| Comment(0) | イベント・活動・店外etc.

2017年01月06日

高知のお正月・夜メリ


みなさまのお正月はどんなお正月でしたか。

例年よりお休みは短かったようですが、お天気に恵まれたので、これからの1年に希望がわくお正月でしたね。



私は四万十に帰省でした。
‥けども、やってたことは普段の西宮と一緒で、カケホタを連れて外遊びの日々でした。


ありがたいことに、帰省の度に田舎の風景を楽しみにして下さっている方がいてくださるので、今回も写真をご紹介。


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四万十の海が見える広ーい公園。


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滑るの面白かったんですけど、なんか落とし物いっぱいしました(笑)。




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こちらは山奥の姉の家の早朝。
新聞取りに自転車で。
下は川なのでガードレールがあるとこはいいんですが、ない所も多いのでヒヤヒヤします。



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毎回ネタにしていますが、一集落分の新聞がここに配達されます。
けっこう距離があるので毎朝強制散歩です。



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また自転車乗りたい〜
で、四万十川の河川敷広場。




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年開けて初詣。
ホーム神社の一条神社。参拝は行列だったので、カットして(ばちあたり‥)、熊手だけうけてきました。
普段からお詣りしてますから‥


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去年までのお守りや破魔矢等々を焼く火の回りには、何故か少年が集まります。
火を見たいのは男の本能なのだとか‥本当だ。





そしてやっぱり踏切。


土佐黒潮鉄道、山際や山中の高いところを走るのであまり踏切はないのですが、西大方駅に昔鉄砲工場があり、そこに行く為だけの踏切があります。
今は工場は閉鎖されていますが、踏切は働いています。


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‥を、見に行ったら、なんと素晴らしいタイミングで列車が!
アンパンマン車両でした!
カケホタは狂喜乱舞。




幸先の良い踏切のお正月でした。

今年もがんばりまーす(*^^*)







さて、今夜は今年初夜メリです。

引き続きワインバーの夜メリ‥ですが、日本酒もホットカクテルもご用意しております。
エリコちゃんが地元のミカンワインも仕入れてくれてまーす。



お楽しみに!


posted by くみ at 12:16| Comment(0) | カフェ

2017年01月05日

明けましておめでとうございます!


明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します!

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良いお天気に恵まれたお正月でしたね。
高知は日射しが暑いくらいでした。



今日から営業でございます!

今年もはりきってがんばりまーす(*^^*)

posted by くみ at 06:34| Comment(0) | カフェ

2016年12月28日

今年もありがとうございました


今日、今年最後の営業を無事終える事ができました。


今日はたくさんの方々と「良いお年を‥」のご挨拶をさせて頂きました。
毎年のことながら、少し寂しいような気持ちになります。

来年はすぐそこなんですけどね(笑)。




今年も相変わらずドタバタしたお店でしたが、ただただ寛大な皆様に支えて頂いた一年でした。


ありがとうございました。






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2017年も頑張ります!宜しくお願い致しますm(__)m

2016年最後のcarmeliにて。エミさんと♪






明日12/29から1/4までお休みを頂きます。

年始は5日からでございます。






来年、また皆様と楽しい時間を過ごせますように。



良いお年を!(*^^*)






posted by くみ at 23:56| Comment(0) | カフェ

2016年12月26日

年末年始休業日のお知らせ


サンタさん来ましたか(^-^)


今朝保育所でお友達に「サンタさん来た〜?」と聞くと、みんな「来た〜!」とお答えが。

「リカちゃん」
あら羨ましいなー。
「粘土!」
あら、ご両親渋いわ。
「赤ちゃん来るのー」
本当に!? すごいプレゼント!

色んなクリスマスプレゼントで幸せムードな保育所なのでした。



我が家は踏切ばかりが増えていく‥




さて、遅くなりました。
年末年始のお休みのお知らせです。

12/29〜1/4までお休み致します!

年始は5日からでございます。
宜しくお願い致します!



今日も寒いですね。

美味しいものたくさん食べて頑張りましょう〜(*^^*)







posted by くみ at 10:15| Comment(0) | カフェ